必威体育真的吗在农村这几道家常菜, 是招待客人的必备菜! | 经典短句 | 康德短句网 | yigenchai,中国家电乐园,太后选夫千千岁

京酱鸡蛋

原料:

鸡蛋2个、豆腐皮、油、盐、香油、甜面酱、大葱、白酒、白糖。

做法:

必威体育1.豆腐皮用开水汆烫两次,冲洗干净、切成大小合适的方块;大葱洗净切成葱丝;鸡蛋加入适量水搅打,加入适量盐和几滴白酒,搅打成均匀的蛋液。

2.锅中放一大勺油烧热,将蛋液倒入,等蛋液微微凝固转中小火,将蛋液炒成鸡蛋块,铲出。

3.锅里放适量油,将甜面酱倒入锅中,小火炒酱,加入1勺糖、1勺香油,慢慢炒至酱液粘稠,将事先炒好的鸡蛋放入,酱和蛋翻炒均匀即可。

菠萝鸡翅中

主料:鸡翅中 6个菠萝 150g

必威体育1.鸡翅中入沸水锅中焯水,捞出备用。

2.菠萝切成小块加适量水入料理机机中打成汁。

3.锅中放少量水,加入糖、酱油、蚝油烧开。

4.加入鸡翅中。

必威体育5.大火煮开后,转中小火至汤汁快尽。

6.加入菠萝汁转大火烧开。

7.收汁。

8.装入铺了生菜的盘中,用樱桃点缀。

九转大肠

做法

原料:

熟肥肠450克、香菜5克、蒜3克、糖40克、醋25克、酱油30克、白胡椒粉5克、料酒15克、清水200克、香油20克。

制作:

必威体育1、熟肥肠顶刀切3.5厘米厚的段备用。

2、做水,水开后下入切好的肥肠焯透捞出备用。

3、锅中做香油,凉油下入白糖炒至红色。

4、入肥肠、翻炒几下使糖色均匀地裹住肥肠。

必威体育5、入料酒、酱油、醋、白胡椒粉调味。

必威体育6、加温清水,做开后变微火烧至汤浓、呈枣红色即可出锅。

7、加上香菜、蒜末的点缀后即可上桌。

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